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生活中的飲食業(yè)廚房油煙問題不可忽視，廚房油煙不僅空氣污染、傷害顧客干凈整潔、乃至傷害左鄰右里地理環(huán)境，此外，相關部門規(guī)定一切的餐館餐飲店在開實體店時都務必安裝油煙凈化設備，油煙凈化器的作用顯而易見！

油煙凈化器的功效在于商品特性

現(xiàn)階段市面的凈化器知名品牌眾多，價格也差別十分大，低到幾百塊高到幾萬元的全是有，這時就得多注意眼了。事實上價格也是反映質量的之中一個關鍵指標。一般幾百塊的油煙凈化器可以說凈化實際效果接近于零，機器設備機器設備簡單，原材料一般，無法達到生態(tài)環(huán)境保護污水處理指標，只適用一些廚房油煙很少且位于生態(tài)環(huán)境保護要求不認真細致的城區(qū)餐飲店。而優(yōu)良的油煙凈化設備一般全是不計其數(shù)，具體價格要根據(jù)機器設備的處理排風量規(guī)格而定。

技術專業(yè)油煙凈化設備重要作用就在于凈化解決廚房油煙做到環(huán)保等級。一般分成低空飛行和空中二種，高處油煙凈化器的凈化高效率是30%-60%中間，而低空飛行油煙凈化器的凈化高效率在95%上下，質量好的例如蔚頓能做到98%，凈化高效率自然越高越好。大伙兒依據(jù)具體情況挑到適合的油煙凈化器類型就可以。

油煙凈化設備是廚房餐廳十分重要的一個機器設備，每日都要應用，后半期還得經(jīng)常維修保養(yǎng)，因而價格并非重要，更實際的是要關注產(chǎn)品質量。質量選好啦，應用時間會更長、后半期維修保養(yǎng)更方便快捷、凈化覆蓋率可以合格、安全系數(shù)更高一些一些，那般能在后半期為您節(jié)省很多的維護費用。

如何選擇質量合格的油煙凈化設備呢？

1、看企業(yè)資質證書是否完備：企業(yè)資質證書分兩方面，一方面是生產(chǎn)廠家的企業(yè)資質證書，一方面是產(chǎn)品是否依據(jù)相對應查驗與認證（生產(chǎn)加工環(huán)保機械設備類型的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、CEP認證，檢測報告，這三個是盡量有的，如果有質量質量體系認證、ISO9001認證、歐盟國家CE認證、相關專利等）。

2、凈化解決效率高是否做到自己的要求。

3、機器設備零配件是否完備，一部分商家為了能更好的減少成本費用，在實際生產(chǎn)制造中會祛除一些零配件，例如擋油板等。

4、機器設備原材料：選擇碳鋼材質的機殼要更堅固耐用些；機箱有橡膠條可以防水耐污提升運用限期；機殼噴漆厚薄選擇厚些的；鋁型材電場板導電率更強更耐腐蝕；電場極片間距不超過8mm那般吸咐廚房油煙的作用會更好。

5、選擇安裝簡易、維修保養(yǎng)方便快捷、應用時間長、安全系數(shù)高的。

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