餐飲業(yè)油煙污染的危害和防治
蔚頓環(huán)保
2024-12-17 05:12:11
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蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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廚房油煙是植物油和食物加熱時產(chǎn)生的油煙，持續(xù)高溫烹飪是中國與眾不同的烹制習慣性，因此在高溫下烹飪環(huán)節(jié)中所形成的廚房油煙已經(jīng)成為在我國房間內(nèi)日常生活環(huán)境里最主要的空氣污染源之一。近些年，伴隨著生活水平的提升和餐飲業(yè)的發(fā)展，植物油使用量不斷增長，烹制油煙對身體健康的危害性越來越獲得重視。廚房油煙的主要成分醛、酮、烴、油酸、醇、酯類化合物、內(nèi)脂、環(huán)雜化學(xué)物質(zhì)等。這種有害成分，對身體具備基因遺傳毒性、免疫力毒性、肺部毒性及其潛在性致癌物質(zhì)。烹制油煙環(huán)境污染以及對身體的身心健康危害效用是了解注重的室內(nèi)空氣難題。因而，怎樣減少廚房油煙，成為了一個急需解決解決問題！
據(jù)中國環(huán)保部報導(dǎo)，2016年1月重污染區(qū)域和74個城市空氣質(zhì)量情況。珠三角自然環(huán)境空氣質(zhì)量大大提高，珠三角9市的空氣質(zhì)量合格日數(shù)占比在93.5%—100%中間，全國各地氣體“十佳”城市中珠三角占5席。
近些年來環(huán)保局對油煙環(huán)境污染整治力度的高度重視與提升，人們對于油煙傷害觀念的提高，油煙油煙凈化器的應(yīng)用也變得越來越廣泛。蔚頓油煙油煙凈化器，憑借著先進技術(shù)，扎實質(zhì)量以及高質(zhì)量服務(wù)，變成飲食業(yè)主的最佳選擇知名品牌。
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