油煙凈化器監(jiān)測標準
蔚頓環(huán)保
2025-01-13 02:20:49
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器的監(jiān)測標準主要遵循《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483），這一標準對油煙排放的濃度、凈化效率、風(fēng)量、風(fēng)壓、臭氧及其他有害氣體排放等多個方面提出了明確要求。以下是關(guān)于油煙凈化器監(jiān)測標準的詳細解析：
一、油煙濃度
* 標準限值：油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3（具體以當(dāng)?shù)貥藴蕿闇剩?br>* 監(jiān)測方法：通過專業(yè)設(shè)備（如油煙濃度分析儀）在油煙凈化器的排放口或排煙管道中采集樣本，測量油煙顆粒物含量，并計算出每立方米空氣中的油煙濃度。
二、凈化效率
* 要求：凈化效率需達到90%以上，以確保油煙排放符合環(huán)保要求。
* 計算方法：通過比較油煙凈化器進、出口油煙濃度的差值，計算出凈化器去除油煙顆粒的比例。
三、風(fēng)量與風(fēng)壓
* 風(fēng)量：檢測油煙凈化器單位時間內(nèi)能處理的氣體量，以確保設(shè)備滿足廚房排煙需求。
* 風(fēng)壓：檢測油煙凈化器處理氣體時產(chǎn)生的壓力，確保設(shè)備排煙效率不被風(fēng)壓影響。
* 監(jiān)測方法：使用風(fēng)量計和風(fēng)速儀在設(shè)備出風(fēng)口或排煙管道中測量風(fēng)速和氣體壓力，從而計算出風(fēng)量和風(fēng)壓。
四、臭氧及其他有害氣體
* 臭氧：部分油煙凈化器在工作過程中可能產(chǎn)生臭氧，需檢測其排放量是否超標（通常要求低于0.2mg/m3）。
* 其他有害氣體：如揮發(fā)性有機化合物（VOCs）、一氧化碳等，也需檢測其濃度是否達標。
* 監(jiān)測方法：在排煙口處安裝相應(yīng)的檢測設(shè)備，持續(xù)采樣油煙排放中的有害氣體含量，并進行分析。
五、噪聲水平
* 要求：油煙凈化器在運行過程中產(chǎn)生的噪聲應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)，以避免對環(huán)境和人體健康造成不良影響。
* 監(jiān)測方法：使用噪聲計在設(shè)備外殼一定距離處測量A聲級噪音值，確保其在規(guī)定的噪聲標準范圍內(nèi)。
六、安全性能
* 檢測內(nèi)容：包括電氣安全性、漏電保護、過熱保護等多項安全性能的檢測，確保設(shè)備在使用過程中的安全性。
* 監(jiān)測方法：使用電氣安全測試儀器對設(shè)備進行全面評估，確保符合相關(guān)安全標準。
七、檢測周期
* 檢測周期：并非全國統(tǒng)一，而是根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和標準以及餐飲企業(yè)的實際情況來確定。一般來說，新開業(yè)的企業(yè)建議每月檢測一次，正常運營的企業(yè)建議每季度檢測一次。對于油煙排放超標的企業(yè)，則需加強檢測頻率，直至排放達標。
綜上所述，油煙凈化器的監(jiān)測標準涵蓋了油煙濃度、凈化效率、風(fēng)量風(fēng)壓、臭氧及其他有害氣體排放、噪聲水平以及安全性能等多個方面。通過全面的監(jiān)測和檢測流程，可以確保油煙凈化器在性能和安全性上都達到了預(yù)期的標準，從而保障餐飲企業(yè)的合法運營和環(huán)境保護的需求。
油煙凈化器檢測的三項指標分別是:
第一項：油煙，最大排放濃度1mg每立方米;
第二項：顆粒物，最大排放濃度5mg每立方米;
第三項：非甲烷總烴，最大排放濃度為10mg每立方米;
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油煙凈化器作為廚房油煙廢氣的處理設(shè)備，廣泛應(yīng)用于多種行業(yè)，包括餐飲、學(xué)校、工廠、工件焊接和烯油鍋爐排放等。中國于2001年頒布的GB18483-2001國家標準為飲食業(yè)油煙排放設(shè)立了明確標準。該標準規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最大允許排放濃度以及油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。為了確保排放符合標準，相關(guān)行業(yè)需遵循GB 3095一1996環(huán)境空氣質(zhì)量標準、GB/T 16157-1996固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法以及GB 14554-1993惡臭污染物排放標準。測試方法則采用了金屬濾筒吸收和紅外分光光度法進行油煙采樣及分析，通過等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)，隨后進行清洗、定容，并用紅外分光光度法測定油煙含量。測試流程包括采樣前系統(tǒng)氣密性檢查、測量煙氣條件參數(shù)、確定采樣流量及采樣嘴直徑、安裝采樣嘴和濾筒、放置采樣管并封閉采樣孔、設(shè)置采樣時間和開機等步驟，最終完成油煙的采集。
油煙凈化器檢測指標第一項：油煙，最大排放濃度1mg每立方米；第二項：顆粒物，最大排放濃度5mg每立方米；第三項：非甲烷總烴，最大排放濃度為10mg每立方米。
三項檢測指標必須由國家認可的，有相關(guān)資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢測，并取得檢測報告，或者由環(huán)保局親自檢測。當(dāng)然這三項檢測都是收費的，目前市場價格為1500元左右每一項。
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據(jù)灶眼數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量，一個基準灶頭應(yīng)達到2000m3/h風(fēng)量。
3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
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