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你是否曾經(jīng)有過(guò)開(kāi)一家小餐館的夢(mèng)想呢？在喧鬧的城市里，鬧中取靜，開(kāi)一家屬于自己的小店。光是想想就覺(jué)得這樣的場(chǎng)景美的不行，可是轉(zhuǎn)眼想到要購(gòu)置油煙機(jī)的時(shí)候，這美好的泡影瞬間就被現(xiàn)實(shí)戳破了。一般常用的油煙機(jī)有：商用油煙凈化一體機(jī)、靜電油煙凈化器和煙罩式油煙機(jī)。

一、商用油煙凈化一體機(jī)

選擇商用油煙凈化一體機(jī)其實(shí)是非常明智的，首先一體機(jī)對(duì)于新手比較友好。其次，因?yàn)檫@是一個(gè)新型的油煙凈化設(shè)備，在安裝上較傳統(tǒng)設(shè)備來(lái)說(shuō)，幾乎可以稱得上是一款免安裝的廚房油煙凈化神器。尤其是對(duì)于餐飲小白來(lái)說(shuō)，開(kāi)店前期已經(jīng)被各種許可證搞得焦頭爛額了，能在油煙凈化設(shè)備上投入的精力不是很多，因此大多小白在開(kāi)業(yè)前期都會(huì)選擇這樣的油煙凈化設(shè)備。不僅省心，而且性價(jià)比也是同類型設(shè)備中名列前茅的。

二、靜電油煙凈化器

這款靜電油煙凈化器，同商用油煙凈化一體機(jī)相比，有一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的亮點(diǎn)，就是它能夠在凈化廚房油煙的同時(shí)，增加了一個(gè)去除異味的功能。也就是因?yàn)樗倪@個(gè)亮點(diǎn)，很多老板紛紛投來(lái)想要的目光。
購(gòu)買這款油煙凈化設(shè)備需要兩個(gè)前提：第一，就是資金的問(wèn)題；第二，就是餐廳經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定。購(gòu)買這款靜電油煙凈化器的老板，大多經(jīng)營(yíng)大型餐飲門店，因此能夠承擔(dān)這臺(tái)設(shè)備的費(fèi)用。購(gòu)買后，可能不出幾天就把買設(shè)備的錢賺回來(lái)了。《靜電式油煙凈化器安裝圖》

三、煙罩式油煙機(jī)

這款油煙機(jī)同商用油煙凈化一體機(jī)和靜電油煙凈化器相比，段位著實(shí)有些低。如果是要開(kāi)餐飲店的話，真的不是很推薦購(gòu)買。這款煙罩式的無(wú)論在家庭廚房中，還是在餐飲廚房中，受歡迎的程度都不是很高。
原因也很簡(jiǎn)單：其一，是因?yàn)橄潴w太大，很占位置；其二，是因?yàn)樘^(guò)笨重，不靈活，清潔起來(lái)十分費(fèi)勁；最重要的一個(gè)原因是，性價(jià)比太低，同樣的價(jià)位可以買到更好的產(chǎn)品。

如果你的夢(mèng)想是擁有一家自己的小店，那么就請(qǐng)堅(jiān)守住這份夢(mèng)想，認(rèn)認(rèn)真真做好開(kāi)店前的每個(gè)步驟，只有這樣才能真正實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，走上致富奔小康的花路。