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背景

餐飲業(yè)的發(fā)展，為人們帶來了美食和方便。但是，在享受美食的同時，卻也伴隨著廚房油煙的困擾。廚房油煙極易污染空氣，嚴重影響人們的健康，同時也損壞了廚房設(shè)備和墻壁，增加了清洗和維護的難度和成本。因此，餐飲廚房油煙凈化設(shè)備的發(fā)明和應(yīng)用變得越來越重要。

二級凈化器的概念和原理

餐飲廚房油煙凈化器是指通過物理或化學方式將廚房油煙分離和凈化的設(shè)備。根據(jù)凈化級別不同，可以分為一級和二級油煙凈化器。其中，二級油煙凈化器是基于一級凈化器進一步加工處理而成的。其主要原理是：將焚燒過程中的煙霧通過純物理過濾、靜電吸附、化學處理等多種方法，分離并凈化其中的固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)污染物質(zhì)，**終將潔凈的空氣排放。

二級凈化器的優(yōu)勢

相比于一級油煙凈化器，二級油煙凈化器具有以下優(yōu)勢：

• 更高的凈化效果。二級凈化器可以進一步凈化煙氣中的細小顆粒、異味、甲醛等有害物質(zhì)，保證排放的空氣更加潔凈。
• 更低的污染排放。二級凈化器可以使餐飲廚房的污染物排放標準更接近環(huán)保標準，達到更高的環(huán)保要求。
• 更長的使用壽命。二級凈化器的材料和工藝更加精細，避免了因高溫燒烤引起的過早老化和故障，延長了設(shè)備的使用壽命。
• 更低的運行成本。雖然二級凈化器的價格相對較高，但是其凈化效果更好，運行成本更低，可以帶來更大的經(jīng)濟效益。