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概述

餐飲油煙凈化器是指利用物理或化學(xué)方法，將餐飲油煙中的固體微粒、液體微粒及氣態(tài)污染物去除或轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)的裝置。油煙凈化器的作用是防止油煙污染環(huán)境、霉變發(fā)生及延長設(shè)備的使用壽命。

安裝要求

1. 安裝位置：油煙凈化器必須放在有排風(fēng)設(shè)備的地方（如煙囪、管道等）。安裝地點應(yīng)該方便操作、維護和更換電子設(shè)備。

2. 安裝高度：油煙凈化器應(yīng)該按煙道口的高度安裝，使排氣順利。對于筒形凈化器，它的高度可以根據(jù)現(xiàn)場情況進行調(diào)整。

3. 氣流方向：油煙凈化器的氣流方向必須與煙道流動方向一致，才能更好地收集油煙顆粒。在煙道中，氣流不能產(chǎn)生渦流，以免影響收集效果，并防止回流產(chǎn)生。

4. 排放口：油煙凈化器的出口必須連接到外部煙道，以保證收集的油煙不會重新排放出去。排放口的設(shè)計應(yīng)當考慮外部風(fēng)向，不會影響周圍環(huán)境及其他排放口。

注意事項

1. 在安裝油煙凈化器時，要遵循安**生產(chǎn)的程序，嚴格按照使用說明來操作。電源電壓應(yīng)與產(chǎn)品標志一致，避免電壓過高或過低，以免產(chǎn)品損壞或?qū)е掳?*事故發(fā)生。

2. 在使用過程中，要保持油煙凈化器的清潔。清潔頻率可以根據(jù)油煙的濃度和凈化器的使用時間來確定。在清洗時，應(yīng)按照使用說明進行操作，以免影響凈化器的使用效果。

3. 日常維護保養(yǎng)工作很重要，可以延長油煙凈化器的使用壽命。對于常用的油煙凈化器，每6個月進行一次大修保養(yǎng)，方便產(chǎn)品性能的穩(wěn)定維護，并容易檢查是否故障。

餐飲油煙凈化器是保障空氣品質(zhì)和工作環(huán)境衛(wèi)生、防止延誤設(shè)備使用壽命的重要設(shè)備之一。安裝油煙凈化器的正確方法和維護方法是必要的，能夠使設(shè)備穩(wěn)定運行、提高油煙凈化的效率，為顧客和員工提供一個清潔、舒適的用餐環(huán)境。