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依據(jù)在我國《中華人民共和國大氣污染防治法》對我國飲食業(yè)進行油煙整治。在其中明文規(guī)定：餐飲業(yè)務必安裝消化吸收油煙、臭味的凈化設備，并根據(jù)專業(yè)的煙筒排出，并依照《餐飲業(yè)油煙環(huán)保標準》的規(guī)定明確專用型煙筒排出相對高度和部位，不危害周邊住戶一切正常日常生活。因而，餐飲業(yè)餐館安裝油煙凈化器是刻不容緩的！

油煙凈化器是依據(jù)排風量來區(qū)分的，可以隨意拼組，要多大多是可以的，中小型、中型、大中型油煙凈化器，關鍵看餐飲店尺寸來確定的，一般是一1灶爐類似要用一臺微型的油煙凈化器的，如今環(huán)境保護嚴厲查處強大，小餐飲餐館不必感覺油煙并不是挺大的就無需安裝油煙凈化機器設備，這肯定是站不住腳的，毫無疑問會被舉報和城管處罰的，因此，這時我提議小餐飲店安裝估測沒有煙型低排出油煙凈化器。

餐飲業(yè)餐館該怎樣安裝中小型油煙凈化器？

安裝部位：中小型油煙凈化器的安裝方法有很多種多樣。可以安裝在路面、房頂，還能夠安裝在天花吊頂上。但應該有充足的室內空間用于維護保養(yǎng)與檢修；

安裝以前一定要依照油煙凈化器的《產(chǎn)品說明書》或《安裝手冊》開展安裝。

安裝專用工具：集煙罩、管路、大小頭口、離心風機、手電鉆、麻花鉆、螺釘、固定不動角鋼支撐架、抗震墊、尖嘴鉗、螺絲刀、扳子、結構膠、熱熔槍等。

安裝次序為：恰當?shù)陌惭b次序一般如下所示：爐灶-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-離心風機。

油煙凈化器兩邊通風管道必須保證在2米以上的長短才可以有不錯的凈化實際效果。離心風機提議安裝在油煙凈化器后邊，請依照國家行業(yè)標準安裝方法，安裝油煙凈化器，才可以實現(xiàn)更佳的凈化實際效果。